Spiedino di Wurstel
Antipasto a base di Wurstel di Maiale
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Ingredienti per 4 persone
2 Wurstel di Maiale
1 Fetta Formaggio Fondente
1 Fettina Prosciutto di Praga
2 Foglie Alloro
Preparazione:
Tagliare i wurstel a metà per il lungo e mettervi in mezzo la fetta di formaggio e il prosciutto tagliati a striscioline; richiudere i wurstel, affiancarli e fermarli insieme, alle estremità, con 2 stecchini, mettendo tra l'uno e l'altro le foglie di alloro.
Passarli in forno caldo a 180' fino a quando il formaggio si sarà fuso.
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