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Spinaci al Gratin (2) |
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| Contorno a base di Spinaci Popolaritą nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Spinaci Puliti 300 gr Patate 100 gr Formaggio Parmigiano Reggiano 50 gr Prosciutto Cotto 50 gr Burro Pangrattato Sale |
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 Preparazione: Lessare gli spinaci, scolarli, passarli al burro, salarli ed aggiungere agli stessi un poco di Parmigiano Reggiano grattugiato.Fare cuocere le patate, passarle, salarle, condirle col rimanente burro e formaggio e versare in una pirofila imburrata. Sopra al purč disporre il prosciutto a listelle e ricoprire il tutto con gli spinaci. Spolverizzare di pangrattato e mettere in forno per 10 minuti. |
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