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Spinaci con Uvetta, Mandorle e Stampino di Riso Pilaf |
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| Contorno a base di Spinaci Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Riso 1 Cipolla Piccola 1 Tazza Brodo 1 Fascio Spinaci 1 Spicchio Aglio 1 Spruzzata Vino Marsala Uvetta Sultanina Pinoli Mandorle Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti.Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala. |
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