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Spinaci Crudi alla Pancetta |
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| Contorno a base di Spinaci Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Spinaci Freschi Tenerissimi 100 gr Pancetta Affumicata a Fettine 4 Cucchiai Olio d'oliva 1/2 Limone (succo) 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Mondare gli spinaci, lavarli, scolarli e raccoglierli in un'insalatiera.Passare in padella le fettine di pancetta affumicata fino a quando saranno ben croccanti e, dopo averle spezzettate con le mani, unirle agli spinaci. Preparare il condimento, mescolando l'olio con il succo di limone e un pizzico di sale, condire l'insalata e servire. |
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