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Spuma di Mascarpone |
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| Dessert a base di Mascarpone Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Mascarpone 1 Tazza Panna 1000 gr Albicocche 2 Cucchiai Liquore all'albicocca 1 Cucchiaio Zucchero in Polvere 1 Bustina Zucchero Vanigliato 1 Cucchiaio Pistacchi Pelati e Tritati |
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 Preparazione: Passare al setaccio le albicocche tenendone 4 metà da parte.Montare leggermente la panna e unirvi il mascarpone, lo zucchero in polvere e vanigliato, il passato di albicocche e il liquore. Amalgamare bene, distribuire in coppette, spolverizzare di pistacchi, decorare con le mezze albicocche e mettere in frigo. |
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