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Spumini al Prosciutto |
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| Antipasto a base di Prosciutto Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Prosciutto Cotto 100 gr Ricotta 100 gr Mascarpone Limone Sale 6 Foglie Insalata Lattuga |
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 Preparazione: Frullare il prosciutto con la ricotta e il mascarpone, insaporite con poche gocce di limone e un pizzico di sale.Mettete il composto in frigo per 2 ore. Lavate e asciugate la lattuga, tagliuzzatela e distribuitela sui piatti. Mettete il composto nell'apposita tasca da pasticciere e distribuitelo in 3-5 mucchietti su ciascun piatto formando degli spumini e servire. |
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