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Spumone al Cioccolato |
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| Dessert a base di Cacao in Polvere Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Zucchero 25 cl Panna Fresca 4 Uova 40 gr Cacao in Polvere |
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 Preparazione: Mettere sul fuoco lo zucchero con 10 cl di acqua, aggiungere il cacao e cuocere mescolando.Togliere dal fuoco quando è caldo e aggiungere i tuorli in una sola volta. Mescolare continuamente finché il composto non si è raffreddato. Montare separatamente gli albumi e la panna e incorporare al composto raffreddato prima gli albumi e poi la panna. Far raffreddare in freezer prima di servire. |
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