Spumone di Albicocche
Dessert a base di Albicocche
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Albicocche Mature
50 cl Panna Montata Zuccherata
Biscotti Lingue di Gatto
Preparazione:
Lavare e snocciolare le albicocche.
Passarle al setaccio e unirle delicatamente alla panna montata.
Trasferire il composto in uno stampo e tenere in frigo per almeno 2 ore.
Sformare lo spumone immergendo lo stampo pochi istanti in acqua bollente, rovesciarlo su un piatto da portata e guarnirlo con lingue di gatto.
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