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Spumone di Prosciutto |
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| Antipasto a base di Prosciutto Cotto Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 8 persone
150 gr Prosciutto Cotto Affettato 200 gr Prosciutto Cotto (fette di 200 gr) 200 gr Mascarpone 200 gr Ricotta Doppia Crema Sale |
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 Preparazione: Servendovi di un mixer da cucina, fate frullare il prosciutto cotto per qualche secondo e aggiungete un po' per volta mescolando, il mascarpone, la ricotta e il sale.Nel frattempo foderate uno stampo, precedentemente unto di burro, con le fettine di prosciutto, versate il composto e lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore prima di servire. Suggerimento: potete tagliarlo a fette e guarnirlo con olive farcite snocciolate per un invitante antipastino. |
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