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Spuntino all'italiana |
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| Antipasto a base di Sottilette Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Piadine Romagnole 8 Sottilette di Formaggio Piccadolce 4 Pomodori Perini 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai Vino Bianco Secco Pepe 30 gr Margarina |
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 Preparazione: Ponete su una teglia da forno le piadine, bagnatele con il vino e lasciatele riposare per 5 minuti, fino a quando, cioè, il vino sarà stato assorbito.Cospargere le piadine di parmigiano, spolverizzate con il pepe macinato di fresco, coprite con le sottilette e con una fetta di pomodoro. Mettere in forno a 220 gradi per circa 5 minuti, dopo averle cosparse con qualche fiocchetto di margarina. Quando le piadine cominceranno a colorirsi toglietele dal forno e servitele subito accompagnate dallo stesso vino usato per la preparazione. |
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