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Stelline ai Due Caviali |
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| Antipasto a base di Caviali Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 10 persone
4 Patate Lesse Grandi 80 gr Salmone Affumicato 25 gr Caviale Nero 25 gr Caviale Rosso 50 gr Mascarpone 30 gr Burro 2 Gocce Limone |
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 Preparazione: Dividete le patate in fette alte 1 centimetro, poi con uno stampino per biscotti ritagliate tante stelline; tagliate a stelle anche il salmone che sovrapporrete ad alcune patatine.Amalgamate il burro con il mascarpone e con il limone. Utilizzate questa crema sulle patate come base per il caviale, da mettere sia sopra il salmone che sulle stelline semplici. |
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