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Stracciatella di Riso, Vongole e Gamberetti |
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| Primo piatto a base di Vongole Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Brodo 2 Uova 50 gr Vongole 100 gr Gamberetti 150 gr Riso Prezzemolo Tritato Formaggio Parmigiano 1/2 Bicchiere Vino Bianco |
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 Preparazione: Fate cuocere il riso nel brodo.Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco. Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato. |
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