|
Strudel con le Mele |
||
| Dessert a base di Mele Popolarità nei Dessert:
 (1253 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
per la Pasta: 50 gr Farina Bianca 40 gr Burro 1 Uovo Zucchero a Velo per la Placca: Burro per Stendere: Farina per il Ripieno: 750 gr Mele 2 Fette Mollica di Pane 40 gr Uvetta Sultanina 100 gr Zucchero Semolato 1 Cucchiaino Cannella Pinoli |
||
 Preparazione: Fate la fontana con la farina.Al centro, mettetevi il burro, morbido a pezzetti, e sgusciatevi l'uovo. Unite 4 cucchiaiate d'acqua, poi impastate il tutto. Dovete ottenere un palla di impasto molto elastica e omogenea. Copritela e mettetela a riposare per circa 30 minuti. Intanto: mettete a bagno l'uvetta e sbucciate la frutta che ridurrete a tocchetti. Su un ampio tovagliolo leggermente infarinato stendete la pasta, prima con il mattarello e poi con il dorso delle mani finché sarà sottilissima, quasi trasparente. Cospargetela allora con la mollica di pane, con i pezzi di frutta e con l'uvetta ben strizzata, spolverizzate il tutto con lo zucchero semolato e con mezzo cucchiaino di cannella. Arrotolate lo strudel su se stesso aiutandovi con lo strofinaccio (o con la carta da forno).Saldate le estremità, poi poggiatelo sulla placca imburrata dandogli la forma di una mezzaluna. Cuocetelo per circa 30 minuti nel forno già scaldato a 200 gradi e servitelo, tiepido o freddo, cosparso di zucchero a velo. |
||
|
VOTA questa ricetta
1
100%
0
0%
 
Ricette correlate nei Dessert:  Strudel (2)4 persone. Ricetta adatta a: vege.. 2120 Click Apfelstrudel (2) 4 persone. Austria. 2167 Click Strudel di mele (5) 6 persone. 1435 Click Strudel di mele (2) 8 persone. 1251 Click Strudel di mele
8 persone. Austria. 1228 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
