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Strudel di Mele (3) |
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| Dessert a base di Mele Renette Popolarità nei Dessert:
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Origine: Austria |
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata 1000 gr Mele Renette 50 gr Pinoli 100 gr Mandorle Pulite Uvetta Sultanina 1 Tuorlo d'uovo 30 gr Zucchero 1/2 Bicchierino Brandy 1 Limone (buccia Grattugiata) |
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 Preparazione: Fate scongelare la pasta, poi tiratela.Nel frattempo sbucciate e tagliate le mele a fettine mettendole in una terrina con i pinoli, le mandorle, l'uvetta, lo zucchero, la buccia del limone, mescolate il tutto e irrorate con il brandy, lasciando il composto a macerare per 1/2 ora. Dopo avere steso la pasta, mettete al centro di ogni foglio la metà del ripieno e richiudete la pasta, sovrapponendo i bordi. Sbattete il tuorlo e spennellate la pasta, ponete sulla teglia ricoperta di cartaforno e cuocete a forno a 180 gradi per 45/50 minuti. |
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