Strudel di Pasta con Gamberi in Cartoccio |
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Primo piatto a base di Gamberi Popolarità nei Primi piatti: (882 Click)
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Pasta Fresca in Fogli 300 gr Gamberi 2 Spicchi Aglio 250 gr Latte 150 gr Passata di Pomodoro 20 gr Prezzemolo Tritato 1 1/2 Cucchiaio Farina Sale Olio d'oliva Extra-vergine |
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Preparazione: Cuocere per 5 minuti la pasta e scolare.Rosolare l'aglio, rimuoverlo e scottare i gamberi per 2 minuti. In una padella salare la passata, in un'altra mettere farina e latte ed impastare. Aggiungere i gamberi, il prezzemolo e la passata. Riempire i fogli di pasta con il pesce, arrotolarli, tagliare a fette di 2 cm e infornare a 180 gradi. |
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