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Stuzzichini Fritti |
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| Antipasto a base di Speck Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
16 Fette Pancarré 80 gr Burro 8 Fette Speck 8 Fette Formaggio Emmenthal Olio d'oliva |
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 Preparazione: Disponete 8 fette di pancarré su di un piano e spalmatele con del burro ammorbidito, che , avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso.Subito dopo, farcite le fette di pane come se voleste preparare dei semplici tramezzini con l'emmenthal e lo speck e, quando saranno pronti, premeteli con le dita e friggeteli in abbondante olio caldo fino a dorarli. Dopodichè, tirateli fuori dalla padella, adagiateli su fogli di carta assorbente e dopo poco serviteli caldi e croccanti. |
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