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Sugo al Tonno (2) |
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| Salsa a base di Tonno Sott'olio Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
120 gr Tonno Sott'olio 1 scatola Pomodori Pelati (scatole da 250 gr) 1 Spicchio Aglio 1 Acciuga 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: In un pentolino portate a bollore i pelati con il loro liquido, uno spicchio d'aglio e un pizzico di sale.Dopo un quarto d'ora abbassate la fiamma al minimo, con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori e lasciate evaporare ancora un po' del liquido. Togliete dal fuoco. Eliminate lo spicchio d'aglio. Sgocciolate il tonno dall'olio, sbriciolatelo con i rebbi di una forchetta e aggiungetelo al sugo di pomodoro mescolando bene. Insaporite con due cucchiai d'olio e l'acciuga finemente tritata. Versate sugli spaghetti caldissimi. n Spaghetti sottili |
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