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Sugo di Funghi |
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| Salsa a base di Funghi Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
30 gr Funghi Secchi 1 Spicchio Aglio 1 Rametto Rosmarino 1 Bicchiere Olio d'oliva Extra-vergine 300 gr Pomodori Freschi 1 Cipolla Sale |
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 Preparazione: Tritare la cipolla, l'aglio e il rosmarino.Rosolarli nell'olio. Aggiungere i pomodori pelati e tritati. Pulire i funghi. Tritarli se freschi, se secchi metterli prima a bagno in acqua calda e quindi tritarli. Aggiungerli ai pomodori. Far cuocere a fuoco basso, salando, per mezzora. |
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