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Sugo di Magro |
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| Salsa a base di Cipolle Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
4 Pomodori Rossi 2 Cipolle 2 Carote 2 Gambi Sedano 6 Foglioline Basilico 4 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavate e asciugate le verdure.Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini. In una casseruola mettete l'olio con le cipolle tritate e fate imbiondire. Unite le carote e il sedano tritati, mescolate. Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto d'ora. Quasi alla fine salate e pepate. Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano. Spaghetti o pasta corta. |
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