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Sugo di Pomodoro (2) |
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| Salsa a base di Pomodoro Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pomodori Perini Maturi 1/2 Cipolla Poco Prezzemolo Basilico Sale Pepe |
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 Preparazione: Nella pentola scaldata, mettete la cipolla tagliata finemente lasciandola imbiondire, quindi unite i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi.Cuocete per circa 10 minuti coperto e a fiamma bassa, quindi aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo tritato, le foglie di basilico e cuocete ancora per 5 minuti. Se il sugo è un po' acidulo, aggiungete un pizzico di zucchero. Con questo condimento potete condire spaghetti e tagliatelle. |
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