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Surimi alla Marinara |
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| Secondo di Pesce a base di Surami Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Surimi in Bastoncini 12 Capperi Sotto Sale 300 gr Passato di Pomodoro Basilico Fresco 2 Spicchi Aglio 1 Filo Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mettere l'olio in una pirofila, sul fuoco, ed affettarvi dentro l'aglio; farlo andare per un po' e poi aggiungere il pomodoro ed i capperi; tagliare il surimi a tocchetti e, quando il pomodoro è ben caldo, versarci dentro i pezzetti di surimi; aggiungere anche il basilico spezzettato.Lasciare consumare un po' il pomodoro ed insaporire il tutto (essendo il surimi già cotto a vapore, non è necessaria una cottura prolungata e poi slurpare direttamente se vi piacciono i sapori forti. |
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