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Tacchino agli Agrumi con il Bimby |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 5 persone
700 gr Bocconcini di Tacchino 40 gr Olio d'oliva 1/2 Cipollina Sale Pepe 1/2 Limone (succo) 1/2 Arancia (succo) 1/2 Pompelmo (succo) 5 cl Panna |
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 Preparazione: Soffriggi nel boccale l'olio e la cipolla per 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di tacchino e insaporiscili: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi il succo degli agrumi, il sale, il pepe e cuoci: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1. Alla fine incorpora la panna e termina la cottura per altri 2 minuti. |
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