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Tacchino ai Wurstel |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Fesa di Tacchino in 4 Fette 120 gr Speck 4 Wurstel 2 Spicchi Aglio 1 Bicchiere Brodo Vegetale Rosmarino Sale Pepe Poco Olio d'oliva |
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 Preparazione: Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe.Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina. Cuocete gli involtini in poco olio d'oliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti). |
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