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Tacchino al Finocchio (2) |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Fesa di Tacchino a Fette 2 Tuorli d'uovo 1 Tazzina Latte 1 Cucchiaino Semi di Finocchio Burro 1 Pizzico Paprica Dolce Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Dorare le fette di tacchino in olio e burro.Sbattere i tuorli con una presa di sale, il latte, 1 cucchiaino di semi di finocchio e un pizzico di paprica. Amalgamare bene la crema e versarla sulla carne. Proseguire la cottura per il tempo necessario a far addensare la salsa e servire ben caldo. |
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