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Tacchino al Formaggio |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Fesa di Tacchino 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato 20 gr Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1/2 Bicchiere Brodo Alcune Foglie Basilico Sale |
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 Preparazione: Rosolare la carne nel burro a fuoco basso.Bagnarla con il vino e farlo evaporare quindi unire il brodo, alcune foglie tritate di basilico e sale. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti da tutti e 2 i lati. Distribuire sulla carne l'emmenthal, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire. |
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