Tacchino Appetitoso |
||
Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame: (560 Click)
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
8 Fettine Fesa di Vitello 40 gr Burro 1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco Farina 1/2 Limone Sale Pepe 40 gr Prosciutto Cotto (fette da 40 gr) 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato |
||
Preparazione: Tritare finemente il prosciutto.Infarinare la carne e colorirla da entrambe le parti nel burro. Salare, pepare, irrorare con il vino, far evaporare e bagnare con 3 cucchiai di acqua e 1 di limone. Cuocere per 10'. Trasferire delicatamente la carne su un piatto caldo, cospargere con prezzemolo e prosciutto. Irrorare con il fondo e servire caldo. |
||
Ricette correlate nel Pollame: Blanquette di Tacchino con Piselli e Pomodori 4 persone. 3528 Click Involtini di Tacchino e Asparagi 4 persone. Preparazione e cottur.. 2831 Click Tacchino di Natale 8 persone. Stati Uniti. 2998 Click Arrosto di sottocoscia di tacchino.. 4 persone. 2303 Click Cotolette di tacchino impanate
4 persone. 2225 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |