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Tacchino Impanato Verde |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Petto di Tacchino Abbondante Prezzemolo Pochissimo Aglio 2 Uova 2 Uova Sode Pangrattato Acciughe Sott'olio Abbondante Olio per Friggere Sale |
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 Preparazione: Sbattete 2 uova con un po' di sale.Immergete una alla volta le fette di tacchino. A parte preparate un trito molto fine e abbondante di prezzemolo e pochissimo aglio che unirete al pangrattato. Impanate la carne. Friggetela in abbondante olio, sistematela su di una carta assorbente per assorbire l'unto in eccesso e servitela tiepida decorate da fettine di uova sode con 1 acciuga arrotolata. |
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