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Tacchino in Salsa Rosa |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
2 Cucchiai Olio d'oliva 500 gr Fettine di Petto di Pollo 1/2 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaio Ketchup 1 Cucchiaino Salsa Worcester Sale 20 gr Burro |
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 Preparazione: Dorare nell'olio le fette di tacchino.Mescolare alla farina 1/2 bicchiere di acqua fredda e versarla sul tacchino assieme alle salse tomato ketchup e salsa Worcester. Salare, alzare la fiamma poi abbassarla e cuocere per qualche minuto. Togliere la carne, unire il burro al fondo di cottura e poi versare il sugo sulla carne nel piatto di portata. |
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