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Tagliatelle ai Piselli |
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| Primo piatto a base di Piselli Popolarità nei Primi piatti:
 (1100 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Pasta Tipo Tagliatelle 450 gr Piselli 1/2 Bustina Zafferano 1/2 Bicchiere Vino Bianco Farina Brodo 1 Uovo 50 gr Formaggio Grana 1 Cipolla Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettere i piselli scongelati in un tegame con il burro e la cipolla tritata, spolverizzare con la farina, mescolare, bagnare con il vino, salare, pepare, unire lo zafferano diluito con il brodo, cuocere per 5 minuti e versare il tuorlo.Cuocere la pasta al dente e condirla con la salsa e il grana grattugiato. |
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