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Tagliatelle alla Cannella con Ragł di Manzo e Patate |
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| Primo piatto a base di Cannella Popolaritą nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
per la Pasta: 500 gr Farina 1 Cucchiaio Cannella in Polvere 5 Uova per la Salsa: 200 gr Manzo Tritato 100 gr Cipolla 100 gr Carota 100 gr Sedano 1 Patata Grattugiata 2 Pomodori 1 Bicchiere Vino Rosso Olio d'oliva Sale Pepe Cannella |
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 Preparazione: Preparare la pasta.In una padella, rosolare le verdure con l'olio, aggiungere la carne e far rosolare, bagnare con il vino e dopo l'evaporazione aggiungere la patata e i pomodori, salare, pepare e aromatizzare con la cannella. Cuocere per 5 minuti. Versare la pasta al dente, saltare e far legare bene. |
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