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Tagliatelle alla Mozzarella (2) |
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| Primo piatto a base di Mozzarella Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Tagliatelle Fresche 150 gr Mozzarella 100 gr Prosciutto Cotto 50 gr Burro Sale Formaggio Grattugiato |
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 Preparazione: Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti.Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce. Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco. Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po' di formaggio grattugiato. Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato. |
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