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Tagliatelle con Gamberi |
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| Primo piatto a base di Gamberi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Pasta Tipo Tagliatelle 1000 gr Gamberi 500 gr Brodo di Pesce 70 gr Olio d'oliva 300 gr Pomodori Maturi Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 50 gr Scalogno Scorza d'arancia Grattugiata |
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 Preparazione: Pulite i gamberoni e tagliate i pomodori a pezzetti.Soffriggete aglio e scalogno nell'olio, togliendoli appena saranno rosolati, quindi versate i gamberi i pomodori e il brodo di pesce. Salate, pepate e aggiungete la scorza di arancia. Cuocete la salsa 5 minuti, toglietela dal fuoco e unite il prezzemolo tritato Condite la pasta e servite ben caldo. |
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