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Tagliolini al Salmone |
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| Primo piatto a base di Salmone Popolarità nei Primi piatti:
 (1295 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Tagliolini all'uovo Freschi 50 gr Salmone Affumicato a Fettine 25 cl Panna Liquida 60 gr Burro 1/2 Bicchierino Vodka Sale |
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 Preparazione: Saltare il salmone tagliato a striscioline in padella con 20 g di burro per pochi minuti, aggiungere la panna e, girando con un cucchiaio di legno, farla addensare a fuoco lentissimo, quindi unire la vodka continuando a mescolare.Lessare i tagliolini in acqua salata, scolarli molto bene e versarli nella padella, unire il rimanente burro e servire caldissimi. |
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