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Tagliolini al Tonno Fresco e Peperoni |
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| Primo piatto a base di Tonno Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Tonno a Trance 1 Peperone 1/2 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Olio d'oliva Extra-vergine 1 Limone (succo) 400 gr Pasta Tipo Tagliolini Prezzemolo Tritato Sale 1 Manciata Pepe |
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 Preparazione: Far marinare per 30 minuti il tonno tagliato a cubetti con aglio, limone e 1 cucchiaio d'olio.Spellare il peperone dopo averlo fiammeggiato. Tagliarlo a striscioline. In una padella rosolare il pesce, salarlo, unirvi i peperoni con la loro acqua di vegetazione, far insaporire e spegnere il fuoco. Cuocere la pasta e unirla all'intingolo. Servire con prezzemolo tritato e una manciata di pepe. |
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