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Tagliolini Piccanti |
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| Primo piatto a base di Salame Piccante Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Pasta Tipo Tagliolini all'uovo 2 Formaggi Caprini 60 gr Salame Piccante Formaggio Grana Grattugiato Burro Sale |
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 Preparazione: Stemperare i caprini con due cucchiai di acqua calda e unirli al salame tritato.Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata, il burro fuso e il grana, mescolare e servire. |
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