Tarte Tatin all'ananas
Dessert a base di Ananas
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Ingredienti per 4 persone
1 Ananas
250 gr Fecola
100 gr Burro
150 gr Zucchero
3 Uova
1 Bustina Lievito
Preparazione:
Caramellare la tortiera con lo zucchero.
Disporre sullo zucchero bruciato le fette di ananas.
Impastare tutti gli ingredienti e poi versare nella tortiera preparata precedentemente.
Cuocere per 50 minuti in forno a 250 gradi.
Togliere quando assume colore rossastro.
Fare riposare qualche minuto e poi capovolgere la teglia, per liberare la torta.
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