Tartellette Tartufate
Antipasto a base di Prosciutto
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Ingredienti per 10 persone
1 Confezione Tartellette di Pasta Brisée a Conchiglia
150 gr Prosciutto Cotto
100 gr Ricotta Fresca
4 Cucchiai Besciamella
Alcune Gocce Olio Aromatizzato Al Tartufo
Sale
Alcune Bacche Pepe Rosa
Alcuni Alchechengi per Accompagnare
Alcune Foglie Maggiorana
Preparazione:
Tritate finemente il prosciutto.
Amalgamate la ricotta con la besciamella e aromatizzate con l'olio al tartufo.
Riempite la base delle tartellette con la crema e coprite con il prosciutto.
Cospargete con bacche di pepe rosa e decorate con foglioline di maggiorana.
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