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Tartine al Formaggio e Brandy (2) |
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| Antipasto a base di Formaggio Gorgonzola Piccante Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
Pancarré 200 gr Formaggio Gorgonzola Piccante 1 Cucchiaio Pinoli Tritati Noci 1/2 Bicchierino Brandy Pepe |
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 Preparazione: In una ciotola lavorate il gorgonzola per ammorbidirlo.Bagnatelo con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce. |
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