Tartine alla Campagnola
Antipasto a base di Olive
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Ingredienti per 4 persone
Pancarré
5 Formaggi Caprini
Tonno
12 Olive
Sale
4 Peperoncini Sott'aceto
Cipolline
Preparazione:
In una ciotola lavorate a lungo i caprini fino a ridurli a una morbida crema.
Amalgamatevi le olive verdi tagliate a filetti, i peperoncini tritati e circa 50 g di tonno sminuzzato.
Regolate il sale.
Spalmate le fette di pancarré tagliato a dischetti con il composto e decoratele in superficie con le cipolline
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