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Tartine Bicolore di Frittatine |
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| Antipasto a base di Uova Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
Pancarré Patš di Olive Nere 2 Uova 3 Fili Erba Cipollina Prezzemolo Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Tritate finemente l'erba cipollina con un ciuffo di prezzemolo.Sbattete le uova, unitevi il trito di erbe, salate, pepate e preparate tre frittatine molto sottili e croccanti. Tagliatele a striscioline di mezzo centimetro di larghezza. Spalmate un leggero strato di paté d'olive sulle fette di pancarré e sopra disponetevi in diagonale le strisce di frittatina |
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