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Tartine di Pollo |
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| Antipasto a base di Pollo Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Cottura: 10 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
Pepe Sale 20 gr Burro Peperoncino 1 Cucchiaino Maionese 12 gr Mandorle Tostate 4 Fette Pancarré 25 gr Sedano 75 gr Petto di Pollo |
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 Preparazione: Il petto di pollo deve essere già cotto, tritatelo e tagliate il sedano a rondelle sottili.Mettete pollo, sedano e mandorle in scaglie in una grande ciotola e mescolate. Aggiungete la maionese e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Mettete il peperoncino, sale e pepe. Imburrate le fette di pane. Spalmate la preparazione precedente su due fette di pane e ricopritele con le altre due fette imburrate. Con uno stampino di 5 cm a forma di fiore, ritagliate due fiori in ogni tartina. Disponetele su un piatto di portata e servite subito oppure coprite il piatto con una pellicola adesiva e mettete in frigorifero fino al momento di servire. Vino consigliato: Bardolino. |
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