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Tartufi alla Parmigiana |
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| Contorno a base di Tartufi Neri Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
2 Tartufi Neri 40 gr Formaggio Grattugiato 40 gr Burro |
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 Preparazione: Pulite i tartufi.Con l'apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro. Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti. Distribuite sull'ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220 gradi per pochi minuti. Servite. |
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