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Tegamini di Uova e Formaggio (3) |
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| Antipasto a base di Uova Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
12 Fettine Pancetta Affumicata 10 Fette Formaggio Scamorza Affettato Sottile 8 Uova 4 Cucchiai Panna Liquida 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe |
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 Preparazione: Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio Scamorza a fette più consistente ai bordi.Rompete al centro di ogni tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un po' di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna. Mettete in forno già caldo a 220 gradi per una decina di minuti. Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti. |
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