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Teglia di Carciofi |
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| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
12 Carciofi 50 gr Formaggio Grana Grattugiato 1 Spicchio Aglio Olio d'oliva Sale Pepe Prezzemolo Tritato |
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 Preparazione: Mondare i carciofi e tagliarli a metà.Metterli in un tegame con l'olio, mezzo bicchiere d'acqua, sale e pepe e portarli a cottura. Scolarli e disporli in un solo strato in una pirofila. Mescolare insieme grana, aglio tritato e prezzemolo e cospargere i carciofi con questo trito. Passarli in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti. |
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