|
Teglia di Nasello e Verdure |
||
| Secondo di Pesce a base di Nasello Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (879 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
600 gr Nasello 1 Patata 2 Cipolle 4 Porri 4 Carote Vino Bianco Secco 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato Alcune Punte Aneto 4 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Fare ammorbidire in una padella con l'olio le cipolle, le carote, i porri affettati molto sottilmente, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua calda.Adagiare nel recipiente il nasello a pezzetti e farlo insaporire lentamente rigirandolo nelle verdure. Bagnare con qualche cucchiaio di vino e lasciarlo evaporare. Unire una patata prima bollita e tagliata a spicchi, il prezzemolo e l'aneto. Salare e bagnare con mezzo bicchiere di acqua calda. Cuocere a fiamma dolce fino a che il pesce sarà morbido ed il liquido completamente asciugato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
