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Teglia di Patate e Cipolle |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1500 gr Patate 700 gr Cipolle 3 Pomodori Freschi 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Olio d'oliva |
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 Preparazione: Pelare le patate e tagliarle a fette piuttosto spesse, affettare le cipolle.In una pirofila fare uno strato di cipolle, poi uno di patate, salare e pepare, poi ancora uno strato di cipolle ed uno di patate, sale e pepe. Terminare con patate, formaggio grattugiato ed i pomodori spezzati. Irrorare con olio, versare 1 bicchiere d'acqua ed infornare a fuoco vivace. |
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