|
Terrina di Polipo, Gamberetti e Porri |
||
| Secondo di Pesce a base di Polipo Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1058 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 8 persone
1000 gr Polipo Bollito 200 gr Code di Gambero Sgusciate e Bollite 2 Porri Sbollentati 3 Filetti di Sogliola Arrotolati e Scottati 50 cl Brodo Vegetale 30 gr Colla di Pesce |
||
 Preparazione: Rivestire uno stampo da plum-cake con le foglie di porro, disporre il polipo tagliato a tocchetti, le code di gambero e i filetti di sogliola.Riempire lo stampo con il brodo vegetale freddo, in cui avrete sciolto la colla di pesce già ammollata, porre in frigo a rassodare. Per sformarla, immergere la stampo per pochi secondi in acqua calda. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
