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Tiella di Verdure |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Patate 300 gr Zucchine 150 gr Cipolle 300 gr Pomodori Perini Origano Formaggio Pecorino Grattugiato Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Scaldare il forno a 230 gradi.Spazzolare le patate sotto l'acqua corrente, lavare le cipolle spellate e le zucchine spuntate, quindi affettare le tre verdure. In un tegame di coccio distribuire a strati tutte le verdure, alternandole con pomodori spezzettati, origano, formaggio, sale, pepe e olio. Versare un mestolo di acqua e mettere in forno già caldo finché tutte le verdure saranno cotte, l'acqua sarà assorbita e la superficie avrà una crosticina dorata. |
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