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Timballo di Fettuccine |
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| Primo piatto a base di Mozzarella di Bufala Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 5 persone
400 gr Pasta Tipo Fettuccine 700 gr Salsa di Pomodoro 200 gr Pomodorini in Cubetti 500 gr Mozzarella di Bufala 200 gr Fagiolini 200 gr Magro di Maiale 50 cl Besciamella 150 gr Formaggio Parmigiano Olio d'oliva Pangrattato Poco Burro |
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 Preparazione: Lessate le tagliatelle, scolatele, raffreddatele e ponetele in zuppiera.Conditele con la salsa di pomodoro e con tutti gli ingredienti sopra citati. Versate il tutto in una teglia imburrata e rivestita con pangrattato. A metà teglia coprire con abbondante mozzarella e chiudere con la restante pasta. Spennellare con poco burro e cuocere in forno per 25 minuti a 200 gradi. |
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