|
Timballo di Riso (3) |
||
| Primo piatto a base di Riso Popolarità nei Primi piatti:
 (582 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Riso Vialone Nano 300 gr Fegatini di Pollo e Cuoricini di Pollo 300 gr Pomodori 80 gr Burro 1 Cipolla 1/2 Bicchiere Vino Bianco 100 cl Brodo di Carne Formaggio Parmigiano Grattugiato |
||
 Preparazione: Spezzettare fegatini e cuoricini.Rosolare in 60 g di burro la cipolla affettata e unirvi le frattaglie. Rosolare e bagnare col vino; evaporato il vino unire i pomodori pelati e tritati. Scaldare il brodo. Far addensare il sugo e unirvi il riso, farlo rosolare 2 minuti e versarvi un mestolo di brodo. Continuare la cottura unendo man mano il brodo. Togliere al dente, incorporare il formaggio e versare in uno stampo imburrato. Infornare per 5 minuti a 200 gradi e servire subito. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
